Este e’ um pão de inspiração escandinava, adaptado de uma receita da mestra Vanessa Kimbell. A massa é composta por uma mistura de farinhas moídas à pedra e leva um recheio de passas, canela, açúcar mascavo e manteiga. Excelente pra virar torrada depois de alguns dias, acompanhando uma xícara de chá e um pouco mais de manteiga!